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外面豬肉羹的制作方法

更新时间：2025-07-12 23:50:57

　　1、準備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、澱粉、蝦米。将豬肉洗淨切小塊，再用料理機打成肉泥。

　　2、将肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、澱粉。

　　3、充分攪拌均勻。

　　4、鍋燒熱，放入少量的油，将蔥爆香，再放入蝦米，最後倒入适量的水。

　　5、水煮沸後再用勺子或筷子把肉泥夾入沸水中，放入少量鹽，中火煮三分鐘。

　　6、煮5分鐘後放入香菜、蔥花和麻油。

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