你肯定用得到的生活妙招

　　你肯定用得到的生活妙招

　　1、怎樣燒魚魚不碎？a、燒魚之前，先将魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。b、燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨焖至湯濃放香時即可，煨焖時要少翻動魚，可将鍋端起輕輕晃動。

　　2、車船行駛途中，将鮮姜片随時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；将姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

　　3、同食禁忌：雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

　　4、切洋蔥時，可将其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。

　　5、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會産生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裡面。

　　6、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常适量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。

　　7、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多餘的脂肪。

　　8、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。

　　9、炒青菜脆嫩法：在炒黃瓜、莴筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。

　　10、晾曬衣服要訣：a、衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半幹時，再放到較弱的太陽光下曬幹，以保護衣服的色澤和穿着壽命。b、晾曬衣服不可擰得太幹，應帶水晾曬，并用手将衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬幹的衣服會保持平整，不起皺褶。

　　11、魚刺卡喉的救治竅門：a、吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含着慢慢咽下，可化解魚刺。b、用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。

　　12、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙龈中的污垢。但有一點需注意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。

　　13、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。将西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀态，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用。

　　14、巧除室内怪味：室内通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室内就清香撲鼻了。

　　15、巧除軟刺：仙人掌之類的植物軟刺紮進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在紮刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速将其揭去，刺就會被拔出。

　　16、炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點幹面粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。

　　17、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其适用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。

　　18、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼着報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次。