母親因各種原因不能用母乳喂養寶寶時，可選用牛、羊乳、奶粉，或其他代乳品。但不要輕易放棄母乳喂養，應盡量鼓勵母乳喂哺至少到4個月，尤其是要強調讓新生兒吃到最初一周内的初乳。
1、配方乳喂養
在沒有母乳的情況下，配方乳喂養是較好的選擇，特别是母乳化的配方乳。目前市場上配方乳種類繁多，應選擇“品牌”有保證的配方乳。有些配方乳中強化了鈣、鐵、維生素D，在調配配方乳時一定要仔細閱讀說明，不能随意沖調。嬰兒雖有一定的消化能力，但調配過濃增加他消化的負擔，沖調過稀則會影響嬰兒的生長發育。正确的沖調比例，若是按重量比應是1份奶粉配8份水。若按容積比應是1份奶粉配4份水，按此比例沖調比較方便。奶瓶上的刻度指的是毫升數，如将奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就沖成了200毫升的牛奶，這種牛奶又稱全奶。消化能力好的嬰兒也可以試喂全奶。
比起母乳喂養，沖調奶粉顯得有些麻煩，尤其是在夜間喂奶，沒等沖好，饑餓的孩子就會啼哭不止，這時急急忙忙沖好的奶又很燙，孩子不能立即吃。使用配方乳要妥善保存，否則會影響其質量。應貯存在幹燥、通風、避光處，溫度不宜超過15度。
2、牛奶喂養
牛奶含有比母乳高3倍的蛋白質和鈣，雖然營養豐富，但不适宜嬰兒的消化能力，尤其是新生兒。牛奶中所含的脂肪以飽和脂肪酸為多，脂肪球大，又無溶脂酶，消化吸收困難。牛奶中含乳糖較少，喂哺時應加5-8%糖，礦物質成分較高，不僅使胃酸下降，而且加重腎髒負荷，不利于新生兒、早産兒、腎功能較差的嬰兒。所以牛奶需要經過稀釋、煮沸、加糖3個步驟來調整其缺點。
出生後1-2周的新生兒可先喂2：1牛奶，即鮮奶2份加1份水，以後逐漸增加濃度，吃3：1至4：1的鮮奶到滿月後，如果孩子消化能力好，大便正常，可直接喂哺全奶。
奶量的計算：嬰兒每日需要的能量為100-120kcal/kg，需水分150ml/kg。100ml牛奶加8%的糖可供給能量100kcal。
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