老人保護心血管多吃這些食物-tft每日頭條

　　老人保護心血管多吃這些食物

　　1、吃點血管“清道夫”。

　　山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。

　　2、含魚油多的食品。

　　魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩的作用，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油還有保護血管内皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。

　　3、富含精氨酸的食物。

　　可補腎填精，有助調節血管張力、抑制血小闆聚集，減少血管損傷，例如海參、泥鳅、鳝魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等；多吃富含葉酸的食物，膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管内皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。

　　4、多攝入天然抗凝與降脂食物。

　　攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小闆聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄榄油、芝麻油等。

　　5、補充葉酸。

　　對降低冠心病和中風發病率有重要作用。建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅苋菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。

　　6、喝綠茶品紅酒。

　　建議，在家或外應酬時不妨喝點綠茶，因為其中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增加好膽固醇的含量，增加血管柔韌性、彈性，預防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（約100—150毫升）紅酒，它具有抗氧化作用，一周喝上三四次，能很好地軟化血管。

　　7、每周兩塊黑巧克力。

　　黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管内積累，對防治心血管疾病有一定功效。