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幹面條怎麼做焖面

更新时间：2024-05-05 07:37:14

幹面條怎麼做焖面（豆角焖面的做法）1

做法步驟

1、面條用油拌下上鍋蒸八成熟。

2、豆角摘好洗幹淨。

3、肉片選擇帶肥肉的比較香。

4、調料比較簡單。

5、油熱後先把八角和姜片放進去炒香出味。

6、再加入蔥段和蒜

7、放入肉片翻炒斷生

8、放入豆角。加海鮮醬炒出醬味，吃辣的這步換成豆瓣醬，老抽，一點鹽，豆瓣醬不要加鹽也可以看個人口味，糖，生抽。

9、加入開水要一次加夠量。豆角不熟有毒所以多加點。

10、蒸好的面條。

11、豆角熟了看湯汁還有三分之一左右把蒸好的面放入，蓋上鍋蓋小火焖。

12、焖五分鐘用筷子攪拌下，再繼續啊焖面入味出鍋。簡單快手又醬香濃郁的經典豆角焖面。

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