每個人的飲食習慣都是不同的，有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多，有的時候飲食不當就會出現上火的現象，那麼吃驢腿肉會上火嗎？
驢腿肉的營養價值
1.驢腿肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。2.驢腿肉的高級脂肪酸中，除少數為飽和脂肪酸外，大多數為不飽和脂肪酸，它們約占高級脂肪酸總量的77.2%。
吃驢腿肉上火嗎
驢肉性平不易上火驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。另外驢肉還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
雖然食物種類有很多，但是不同的食物對身體的起到的作用是不一樣的，上面是吃驢腿肉會上火嗎的介紹，這樣喜歡吃驢腿肉的人就能更好的調整了。
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