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蛋炒飯的做法步驟簡單
蛋炒飯的做法步驟簡單
更新时间:2024-04-28 22:54:43

蛋炒飯的做法步驟簡單(蛋炒飯的做法步驟)1

一個偶然機會發現用這種方法作出的蛋炒飯這麼好吃,想想上大學那會兒經常吃蛋炒飯也不見這麼美味。真想開個炒飯店了。

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

豆瓣醬 雞蛋橄榄油(豆油) 蔥2g

蛋炒飯的做法步驟

1. 蔥一整隻,切成蔥花。

2. 熱鍋放油,油熱後倒進蔥花,然後放入雞蛋大火快炒。

3. 炒出香味後再放入米飯快炒,炒幾下後變軟 ,放些黃豆醬快炒。炒的時候感覺米飯變幹,稍稍放點水進去,但一定要少量哦~

4. 翻炒幾下,加鹽,直接盛出即可。再盛之前我又放了點超市買的蘑菇丁醬,特别美味。

小貼士

米飯炒着炒着變幹的時候加點水進去,但一定要量少。這樣做出來的炒飯軟軟的,口感很好。

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