薏仁也就是我們常說的薏米，是一種營養價值和藥用價值都特别高的食物，也可以做為一種中藥，平時的時候我們會經常的接觸到薏仁，在平時進行養生或是保健的時候是一種很好的食材，有好多的人認為吃了後不但可以調理身體，而且還可以預防疾病，那麼吃薏仁有什麼好處？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
通過上述的介紹，我們現在知道了吃薏仁有什麼好處，在平時飲食當中我們可以用薏仁來熬粥，不但美味而且還營養，可以根據我們平時的品味和别的米類或是紅棗什麼的一起熬，經常吃薏仁的女性皮膚會有光澤，而且還特别細膩，還有祛斑的功效。
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