周末同事小聚打卡：開發區翠亨廣場-阿瓦山寨，4個人，三熱三涼，四瓶啤酒，總計399。衆口難調，隻談我們幾個人的感受吧。
涼菜：1.阿瓦生态手撕雞。2.擂辣椒皮蛋茄子。3.蒜泥桑芽菜。
阿瓦生态手撕雞
擂辣椒皮蛋茄子
蒜泥桑芽菜
1.手撕雞的感覺就是正常的超市裡真空包裝的手撕雞，沒有什麼特殊的味道，不是煙熏的熏雞的那種味道，也許是山寨當地的一種味道吧，我作為一個北方人的話，還是習慣熏雞的味道。2. 擂辣椒皮蛋茄子，我們隻選了微辣的螺絲辣椒，由于我不吃辣，所以這個涼菜，我隻是嘗了一下。感覺還可以，茄子，辣椒和皮蛋搗在一起，味道不錯。我湖北和甘肅同事感覺也挺好，就是不夠辣！大家如果愛吃辣的，可以讓店家換更辣的辣椒，嘗試一下. 3.蒜泥桑芽菜。爽口小菜。感覺就是一般的口味，沒有什麼太特别的,也還可以吧。
熱菜：1.阿瓦當家肉。2.香辣孜然小排。3.雙色魚頭。
1.阿瓦當家肉。看起來和吃起來有點像紅燒肉，肉下面放的可能是豇豆，味道吃起來，就更像是介于紅燒肉和扣肉之間的那種味道，但是更偏向扣肉的味道吧。這個菜還不錯。2.香辣孜然小排。做法看起來像是重慶辣子雞把雞肉換成了小排，再加了一些孜然調味，有了燒烤的味道。排骨也很酥脆，也不是那麼辣，挺下飯的。3. 雙色魚頭。這個應該是這幾個菜中點的最成功的，味道也最好的。寬面浸泡在湯汁裡，吃的時候那叫一個過瘾！這個推薦大家點一個。我們點的是最便宜的雙色魚頭，還有更好的高級版。大家可以嘗試一下。
阿瓦當家肉
香辣孜然小排
雙色魚頭
這次就到這裡吧，下次再分享！謝謝！
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