鴿子湯是極美味的且鮮的湯，鴿子湯适合成年男女食用，其營養對身體好，同時還以治療身體的多種疾病，做湯時能添加其它的中藥或是食物炖，做法就有清炖紅棗鴿子湯，棗子是補血補氣的食物，加到湯裡有股甜味，同時還有清香的味道，産後的女性特别喜歡喝，那麼清炖紅棗鴿子湯的營養價值及做法有哪些呢？
清炖紅棗鴿子湯屬于家常菜譜，主要原料是鴿子、紅棗、鹽，口味是香，工藝是炖。
營養價值：
1.鴿是甜血動物，适宜貧血者食用，促進恢複健康。
2.鴿肉對毛發脫落、中年秃頂、頭發變白、未老先衰等有一定的療效。
3.鴿肉有延緩細胞代謝的特殊物質，對于防止細胞衰老，延長青春有一定作用。
4.鴿肉中的蛋白質可促進血液循環，改變婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流産或早産，并能防止男子精子活力減退和睾丸萎縮。
5.鴿的肝髒貯有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化。
6.由于鴿肉含豐富的泛酸，可治男子陰囊濕疹搔癢。
7.常吃鴿肉能治療神經衰弱，增強記憶力。
8.對慢性腰腿疼痛有一定的治療效果。
制作方法：
食材明細：鴿子1隻、紅棗20g、鹽适量
做法：
1.鴿子和紅棗。2.鴿子頭去掉，切成4份。3.放入開水裡面煮開去掉血水。4.煮起來用水沖幹淨放入炖盅裡面。5.加入水。6.放入天際炖鍋。7.炖2個小時。8.要出鍋的時候放入紅棗就可以的了。
清炖紅棗鴿子湯的營養價值及做法就做了詳細的說明，食用鴿子的益處是較多的，确定自己想要食用時可以購買，其做法是簡單的，準備好材料後就可以做湯了，做湯時我們要掌握其技巧，鴿子湯去腥處理不當時會有嚴重的異味，其湯的口感就不好，目前鴿子的食用并沒有過多的禁忌，一般人群都是可以吃的。
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