十七年前，全國首家以湘西風格獨闖長沙的：湘菜加盟連鎖品牌"湘西部落"落地生根了，開起了一家隻能容納二十桌的小飯店，轉眼間十七年過去了，這間小飯店日漸形成了全國一百多家的連鎖企業，這樣的發展經曆，無疑是文化有底韻的。
這家湘菜加盟連鎖品牌無論是從裝修、産品、服務來看，都有着獨特的特點。異域複古的裝修，阿妹站在門口唱的山歌都是有着很濃的湘西民俗文化。除了這些特點之外，無疑産品起到了重要的核心導向，如果記憶有味道，那麼豆渣缽、土家三下鍋、土家三黃雞、湘西手撕鴨等。這些湘菜加盟連鎖品牌"湘西部落"十多年前的産品又迎來了新的春天。
随着時代的發展，中國的飲食行業每天都發生着翻天覆地的變化，時尚型、複古型、民族風等，一陣一陣的風刮過。湘菜加盟連鎖品牌"湘西部落"發展的過程中，也随着市場情有着不同的調整，但唯一不變的是保持着湘西的原汁原味，如果記憶有味道，那麼湘西部落的很多菜肴都有着一批非常忠實的食客，2018年，我們再次回顧精典，将湘西最最傳統的美味重新上市，十多年前的經典菜肴重現市場，期待您的品鑒！
湘西部落，十七年經典，十七年發展，不變初心，堅砺前行。讓我們的回憶充滿味道，送去給千家萬戶最最真實的湘西味，傳統味！
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