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4款中醫藥膳 補腎養生
4款中醫藥膳 補腎養生
更新时间:2025-11-12 09:54:08

  中醫養生,講究因時而異,按照季節時令的變化規律,采用相應的養生手段。冬季養生要順應自然界閉藏的規律,以祛寒護陽為根本,适當服用溫補腎陽的中藥。

  根據五行學說,冬季對應人體五髒為腎,冬季寒氣最重,容易損傷腎中陽氣。而中醫認為,腎為先天之本,腎陽是一身陽氣的根本。如果腎陽虧虛,整個身體陽氣的溫煦作用就會下降,通常會表現為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數、性欲減退、陽痿早洩等。因此,冬季養生,要順應自然界閉藏的規律,以祛寒護陽為根本。而腎中陽氣有賴于後天脾胃所吸收的水谷精微物質的充養,因此适當服用溫補腎陽的中藥,也是冬季養生防病的重要措施。

  推薦四種簡便可行的溫補腎陽的中醫藥膳。

  1、鎖陽壯陽粥

  材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:将羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。

  功效:本品具有溫陽補腎的作用,适合腎陽不足所緻腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便秘。

  2、萸肉苁蓉羊肉湯

  材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龍眼肉20克。

  做法:将羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨後放入瓦煲中,煲至水滾,放入山萸肉、肉苁蓉、龍眼肉和姜片,用中火煲3小時,加入細鹽調味即可服用。

  功效:本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。适合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽痿者服用。

  3、茴香腰子

  材料:豬腰子90克,小茴香6克。

  做法:在熱鍋内将小茴香略炒片刻,待脆後打成細末。将豬腰子撕去皮膜,洗淨,用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子,再向裡擴展成三角形,然後塞入茴香末,并用細繩将開口處纏緊待用。将鍋置中火上,倒入鹵汁,調好味,放入豬腰子,煮沸後30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。

  功效:本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。适合腎陽虛而緻畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。

  4、益智仁粥

  材料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:将益智仁研為細末。将粳米淘洗後放入砂鍋内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。調入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

  功效:本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。适合脾腎陽虛、腹中冷痛、洩瀉、尿頻、遺尿者服用。

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