紅棗是我們很常見的一種食品，吃起來有股甜味，一般可以用在補血，健脾益氣，潤肺止咳上。尤其是貧血的女性們更可以多吃一點。然而枸杞最大的作用就是明目，像視力不太好的人可以多吃。那麼将紅棗和枸杞放一起炖成湯又有什麼功效呢？小編搜集了關于紅棗枸杞湯的資料，給大家做個參考吧。
紅棗枸杞湯味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，養肝明目，生津止渴。臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。常喝紅棗枸杞湯對于經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
做法一：
原料：枸杞子一大把、紅棗5-6顆調制：
方法：把材料放到一起，煮沸之後，焖5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻。待溫加蜂蜜。
小貼士：若擔心紅棗會上火，可以去了核之後再熬滾。
功效：紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神;枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞;菊花性味甘苦、涼，清熱祛風，明目解毒，增強體質。
做法二：
紅棗經過烤，農村一般都是在煤爐子上烤的，就和大街上烤白薯一樣。如果沒有煤爐子可以用鐵鍋，燒熱後放入紅棗滾炒直到紅棗表面烤黃或烤糊。一次可以多烤一些放着，随用随取。烤好了以後取3、4個紅棗放入熱水中，在放入枸杞子炖成湯就可以了。
紅棗枸杞湯不但可以起到滋補的作用，而且還能美容養顔，經常熬夜的上班族們可以多喝一點。不過不是所有人都适合喝的。比如體内濕熱氣太重的人就不宜喝，上火了的人也不能喝，否則很容易加重體内的肝火。女生們在經期的時候也不适宜喝這種湯。
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