很多北方人都愛吃面食，面條是最家常最普遍的做法，西紅柿雞蛋面（也稱番茄雞蛋面）是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養，今天我們就來看看這道營養雞蛋面的做法。
1、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，适合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老姜片切碎；
各種西紅柿雞蛋面(20張)
2、鍋内放油，油熱将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，将西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了将蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗裡，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
以上就是 營養雞蛋面的做法，簡單好操作，原料也非常簡單，但做出來的味道卻很好吃，因此受到上班族和媽媽們的青睐，忙碌一天之後來上一碗，營養和味道可以兼顧，而且很容易就能做好，營養豐富，好消化吸收，大家都來動手嘗試吧。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
