檸檬酵素

基本材料
檸檬:3個
鹽:适量
亨氏白醋:360克
冰糖:300克
參考份量:2份,制作時間參考:30分鐘
工具模具
廚房秤、陶瓷刀、梅森杯
做法步驟
1. 先将檸檬用鹽水泡半小時

2. 再用鹽反複揉搓去除表面帶污垢和蠟

3. 再将檸檬切成薄片

4. 将檸檬片放一兩片在罐子裡,上面撒一層冰糖

5. 在冰糖上再放一兩片檸檬片,這樣一層冰糖一層檸檬片

6. 将白醋倒入檸檬罐裡,不要倒滿,9分滿即可

7. 蓋上密封蓋,可以蓋上寫上日期,半個月後再泡水喝即可









