飲食對身體的健康有着非常重要的作用，尤其是孕婦這樣的特殊群體要特别的搭配好食物，雖然涼皮是比較常見的，但是孕期要非常小心，下面一起了解下孕期能吃嗎？
涼皮是陝西的一種地方特色小吃，故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米面皮最受歡迎，故又稱米皮，一般人們提起涼皮就指的是大米面皮，而且專指漢中涼皮、西安涼皮、戶縣米面涼皮、秦鎮涼皮。涼皮曆史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統小吃——秦鎮大米面皮子。後因戰亂失傳。
孕婦應該加強營養，營養均衡，涼皮可以适量的吃。
孕期食物的調整歲胎兒的發育有很多的好處，了解上面的文章之後，我們就知道涼皮在孕期能否食用了，但是平時要吃多種不同營養的食物。
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