生活中很多年輕父母圖省力，也也許是因為沒有經驗，不知道如何正确地沖調奶粉，有些年輕媽媽擔心寶寶喝不飽，就将奶粉沖的很濃，還有些年輕爸爸，直接将幹奶粉給寶寶吃，“水和奶粉比例”的問題基本成了年輕父母的一個盲點，那麼水和奶粉比例不當到底會給寶寶造成怎樣的危害呢？
衆所周知，牛奶富含蛋白質。蛋白質最終的分解代謝物為尿素、肌酐等非蛋白氮物質，這些“廢物”經腎髒由尿排出體外。由于嬰兒腎髒濃縮排洩功能較差，當牛奶沖配較濃時，“稚嫩”的腎髒承受不了過多的壓力，蛋白質分解代謝所産生的非蛋白氮物質就會在血漿内潴留，從而導緻氮質血症。
然而，嬰兒一旦發生氮質血症，就會表現出相應的臨床症狀。由于汗液中含有較高濃度的尿素，因此汗腺開口處有白色晶體狀的尿素霜，并可引起皮膚幹燥、脫屑，皮膚呈黃褐色且瘙癢，皮膚暴露部位輕微挫傷即引起皮下瘀斑。
患兒呼出的氣體有尿素味，呼吸系統還可發生肺水腫、纖維素性胸膜炎及肺鈣化等病變。尿素進一步分解所産生的氨可導緻患兒早期食欲不振或消化不良，病情加重時可出現厭食、惡心、嘔吐、腹瀉等，甚至胃腸道出血。由于尿素的刺激及血中非蛋白氮的濃度增高，因而患兒還會出現嚴重的心力衰竭、心律失常的心肌受損以及腦神經細胞變性和腦水腫。
甚至，氮質血症如果嚴重，可能會威脅嬰兒生命，治療亦相當麻煩，隻有通過透析方法才能讓非蛋白氮“排”出體外。因此，喂養嬰兒時，切不可圖一時省事，換來孩子終生的遺憾。
總而言之，水和奶粉的比例問題應該要引起父母的注意，尤其是年輕父母，應該要仔細閱讀奶粉的沖調說明書，要知道，嬰兒的免疫力和抵抗力都還是很弱的，需要家長的悉心呵護。所以家長切不能再沖調問題上馬馬虎虎。
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