衆所周知孕婦在飲食上面和一般人還是存在很大的不同，孕婦的飲食是需要得到特别的護理，孕婦自己以及家人要知道什麼東西吃了對身體好，什麼東西吃了容易對自己的身體以及胎兒的成長造成影響，每個孕婦的體質都是不一樣的，孕婦需要根據自己實際的情況選擇适合自己的食物，那麼孕婦可以吃豆腐幹嗎？
相信大家對于豆腐幹是非常熟悉的吧，豆腐幹采用的是豆腐制作而成的，豆腐幹含有豐富的營養是老少鹹宜的食物，豆腐幹不但好吃而且還有很高的食用價值呢。
豆腐幹，漢族傳統食品之一，是豆腐的再加工制品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐幹營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐幹在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、幹姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
豆腐幹（俗稱：豆幹、幹子）是豆腐的再加工制品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐幹是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐幹有鹵幹、熏幹、醬油幹等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。
1. 豆腐幹中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；
2. 豆腐幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒；
3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎髒病、高血脂患者要慎食。
老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。
上文我們介紹了什麼是豆腐幹，我們知道豆腐幹有着非常豐富的營養，豆腐幹含有多種人體需要的物質，常吃豆腐幹可以起到預防血管硬化等疾病的功效，此外豆腐幹還能起到補鈣的好處，所以豆腐幹非常适合孕婦食用。
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