花生油主要是由花生壓榨而成的，它的味道香醇，顔色為淡黃色，色澤明亮，是衆多油類當中最容易消化的油。花生油是制作菜食的主要原料，它是日常生活中不可缺少的能量，幾乎每頓飯當中都需要用到花生油的。而且花生油還可以防止皮膚衰老退化的，還能加強腦功能的衰退呢。
孕婦是一類非常常見的群體，女性朋友們在懷孕後一些的食物是不可以食用的，如果食用會對人的身體産生一定的副作用的。那麼孕婦能吃花生油嗎？下文将為您詳細講解！
營養價值方面，花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中，飽和脂肪酸約占19%，單不飽和脂肪酸約占41%，多不飽和脂肪約占38.4%，其他脂肪酸約占1%。
用花生油每日皮下注射1次(0.05ml/100g)，共3d，可使大鼠的甲狀腺輕度腫大，甲狀腺攝碘率增高。花生油的水氣蒸餾液有微弱的抑菌作用。在大鼠的實驗性動脈粥樣硬化的複制中，如以花生油配合其他高膽甾醇調料，可使主動脈産生與人近似的“動脈粥樣變”，如以牛油代替花生油，則常産生血栓，病變與人不相似。
經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特别适宜于大衆補鋅。
含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。
還發現有益壽延年心腦血管的保健成分3種;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小闆聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。
中老年人食用花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
通過以上介紹大家可以了解到孕婦是可以吃花生油的，而且花生油的營養價值非常高，常食用花生油對大家的身體非常有利，大家是可以适量的食用一些花生油的，同時花生油還是大家日常生活中不可缺少的能量，少了花生油身體會大大受損的。
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