鲑魚是所有三文魚的統稱，它是屬于深海魚類的一種種類。它的營養價值非常高，很适合消費者們食用。近年來，它在國際上也享有一定的知名度了，在一些市場上都可以看到鲑魚的身影。它的食療價值也是比較高的，很多人都經常買一些鲑魚來食用的，深受消費者的青睐。
懷孕期間是女性們一生當中最重要的時期，在這個時期女性們一般都非常的謹慎，生怕有什麼事情傷到孩子或者對孩子不利，所以尤其注意飲食方面的問題。那麼孕婦能吃鲑魚嗎？下文将為您詳細介紹！
可以食用的。鲑魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能可治消瘦、水腫、消化不良等症。 王鲑的脂肪含量最高，紅鲑、大西洋鲑和銀鲑的脂肪含量中等，生的粉鲑和大馬哈魚的肉質精瘦，鲑魚具有補虛養胃的功效。
大家可能不知道為什麼鲑魚能夠逆流而上到幾百米高的小溪去産卵？其實是因為鲑魚體内含有一種能顯著增強其體力的物質---蝦青素，根據科研報告野生鲑魚體内每公斤鲑魚肉含有5mg的天然蝦青素，養殖的鲑魚如果不使用蝦青素就是白色的，這種蝦青素就是鲑魚有強大體力的原因，因為蝦青素是迄今為止發現的一種最強的抗氧化劑，因此長期吃鲑魚的愛斯基摩人基本沒有心髒病、糖尿病、動脈硬化等，而且體力超強。北極鲑魚膠所含膠原蛋白是所有魚類中最高的，其魚膠極易被人體吸收，是性價比極高的美容産品。
在懷孕期間孕婦們是可以适量的吃一些鲑魚的，而且它的營養價值和食療價值特别的高，非常适合女性們食用。女性們食用鲑魚可以美容養顔，使自己的皮膚變得越來越白皙，越來越紅潤，對身體也是具有着一定的滋補效果的。
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