又到寒冬來，冬季的自然界陰盛陽衰，人體的陽氣也随着自然界的轉化而潛藏于内，故冬季養生十分重要，那麼，冬季養生吃什麼最滋補呢?餐桌上的食物更要随時令及時更新，才能做個健康風尚達人。且看冬季養生食物狀元榜。
第一菜：蓮藕
上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法。
秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣幹燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，适宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
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