柴火煲湯的做法竅門?食材：雞将雞洗淨,切塊,先川燙除血水後,撈出沖淨在放入煲内，接下來我們就來聊聊關于柴火煲湯的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
柴火煲湯的做法竅門
食材：雞。
将雞洗淨,切塊,先川燙除血水後,撈出沖淨在放入煲内。
将農家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。
向煲裡一次性加滿水，大火燒開在轉小火炖3個小時左右，差不多滿屋子都是雞肉的香味與熏肉獨有的農家味道。
炖好的雞湯，調入适量的鹽就可以了。
如果不喜歡吃雞肉的朋友還可以把雞塊撈出，沾生抽和香油調的汁吃。
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