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紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎
紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎
更新时间:2025-11-10 05:31:27

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)1

它和蝦皮一起做,孩子要多吃,補鈣祛暑濕,促進發育身體棒

進入夏季後,很多小孩沒什麼胃口,有時晚飯都不想吃,可不是零食吃多的緣故,有些是根本沒食欲,問了為啥不吃,說不好吃。那今天要做一道可以補鈣的食譜,就是冬瓜搭配蝦皮。說起蝦皮呢,基本都是幾十塊錢一斤,一般超市都有的賣。您那邊的蝦皮是什麼價位呀?有很多小孩不怎麼愛吃蝦皮,可能有些覺得吃起來紮嘴,而蝦仁就不一樣了,個頭大肉還鮮嫩,來兩盤都能一個人幹掉。後來為了讓小孩愛上這蝦皮,就慢慢研究蝦皮的一些做法,其實蝦皮搭配好了,能補鈣,還可以祛暑濕。

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)2

蝦皮可以單獨炒制做成菜,比如放少許蔥姜蒜配料,就是一盤下飯菜了。蝦皮還可以煲湯哦,夏季熱,容易中暑,加上雨天晴天,天氣變化無常,暑濕也是免不了。今天這道蝦皮冬瓜湯,蝦皮不僅營養豐富,喜歡吃蝦皮的朋友有口福了。它也是補鈣的高手,常吃可以提高人體免疫力,在成長期的小朋友要多吃蝦皮,有促進身體發育,才能長高長壯。而冬瓜在這個季節都比較嫩,可以清熱解暑,性寒味甘,生津除煩,但加入蝦皮,蝦皮溫補,兩者放一起,還能補鈣祛暑濕。常吃能促進小孩長得高,還能補鈣。蝦皮,冬瓜,尤其适合這個季節,一葷一素煲出來的湯都非常好喝。

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)3

【蝦皮冬瓜湯】

食材:蝦皮50克,冬瓜250克,食鹽,老姜,油,料酒

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)4

做法:

第一步:把新鮮的冬瓜先去皮,再切點瓜瓤,然後用清水沖洗幹淨後再切成薄片。

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)5

第二步:蝦皮用清水洗過兩次後,放入鍋中,接着放入姜片,食用油,小火翻炒一下蝦皮,這樣熬出來的沒有腥氣,會更好喝哦。

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)6

第三步:再往鍋裡加入清水,水的量一次加足,放入冬瓜,老姜片,料酒,食鹽,用大火煮制冬瓜變軟,冬瓜切得越薄,就越容易煮制軟爛。關火就可以裝碗待用了。

紫菜蝦皮在一塊燒湯補鈣嗎(它和蝦皮一起做)7

經過用食用油煸炒過的蝦皮味道更香,冬瓜一定要煮制軟爛,這樣小孩更喜歡喝。這冬瓜湯是夏季不可多得的一道湯,能補鈣還祛暑濕,相信大家都會喜歡。

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