辣椒炒什麼好吃又簡單?食材：辣椒 十二根左右，酸菜 一小碗，蒜末 酌量，現在小編就來說說關于辣椒炒什麼好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
辣椒炒什麼好吃又簡單
食材：辣椒 十二根左右，酸菜 一小碗，蒜末 酌量。
将辣椒洗幹淨，切好。
将切好辣椒用盤子裝起，備用。再準備大蒜，備用。再然後準備好買好的酸菜，要酸的不要甜的酸菜哦。将這三種材料準備好備用。
準備好材料後就可以開始炒菜了。先将蒜末放在油鍋裡翻炒幾下，直到出來香味既可。
蒜末炒好後在鍋裡放青辣椒，然後翻炒，為的是除去辣椒的青味，炒到它變成深的綠色加上适量鹽就可以了。
辣椒炒好後就直接在鍋裡加上準備好的酸菜，然後翻炒，直到炒去一種酸菜味。因為酸菜本來就是又有鹽的，所以這裡就不用再放鹽了。
炒去酸菜味後再放點水煮開就可以出鍋了。
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