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黃連泡水喝作用與功效
黃連泡水喝作用與功效
更新时间:2025-12-22 18:38:33

黃連主要含有小檗堿、黃連堿、藥根堿、甲基黃連堿、巴馬亭等生物堿類以及鋁、鎂、鉀、汞、鉛等其他無機元素。藥理研究表明,黃連有抗炎、抑制中樞、解熱、抗心肌缺血和心律失常、抑制血小闆聚集、興奮呼吸運動、興奮呼吸運動、興奮胃腸平滑肌、抗潰瘍、利膽、降血糖等作用。

黃連泡水喝作用與功效(黃連的功效與作用及食用方法)1

【别名】味連、雅連、雲連、川連、雞爪連、峨眉連、土黃連、野連等。

【來源】毛茛科植物黃連、三角葉黃連或雲連的幹燥根莖。

【性味歸經】味苦,性寒,歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經。

【産地溯源】主産于四川、雲南、湖北等地。習慣認為産于四川樂山、雅安地區的“雅連”以及産于重慶萬州、涪陵地區與湖北西部及鄖陽地區的“味連”、“雞爪連”品質最佳。

【選購保存】川連(味連、雞爪連)、雅連以身幹、肥壯、連珠形、無殘莖毛須、質堅體重、斷面紅黃者為佳;雲連以身幹、條細緊、曲節多、須根少、色黃綠者為佳。置通風幹燥處保存。

黃連的食用方法

黃連一般的用法是2~5克,水煎服,外用及内服适量皆可。黃連的作用比較多,但由于其屬大苦大寒的中藥,頻繁使用或用量較大容易傷害胃氣,常說的“苦寒敗胃”即是,故對于脾胃虛寒、脾腎虛瀉、胃虛嘔吐的人不适合使用;中醫認為苦燥容易損傷人體的陰津,因此對于陰虛津傷的人也應慎用。

黃連作藥用時較為講究,除生用外,還有經酒、姜汁、吳茱萸水等炮制後的黃連用品。酒黃連善于清解頭部的火熱,用于目赤腫痛、口舌生瘡等;姜黃連善清胃熱止嘔,常用于濕熱阻滞的惡心嘔吐。

黃連泡水喝作用與功效(黃連的功效與作用及食用方法)2

黃連解毒湯:黃連、栀子各9克,黃芩、黃柏各6克,水煎服。瀉火解毒。治療大熱煩躁,口燥咽幹,錯語不眠,或熱病吐血,衄血,或熱甚發斑,或身熱下痢,或濕熱黃疸,或外科癰瘍疔毒,小便黃赤等;急性腸炎、急性黃疸型肝炎、膿毒血症等。

黃連膠囊:清熱燥濕,瀉火解毒,用于濕熱蘊毒所緻的痢疾、黃疸,症見發熱、黃疸、吐瀉、納呆、尿黃如茶、目赤吞酸、牙龈腫痛或大便膿血。

黃連姜汁茶:黃連、綠茶、姜汁、紅糖各适量。将綠茶、黃連用開水沖泡,5分鐘後倒入姜汁、紅糖,調勻即可,随意飲服。清熱、和胃、止痢,用于痢疾等。

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