凍幹桑葚跟烘幹桑葚幹有區别嗎-tft每日頭條

前言：

　　桑葚又名桑果、桑棗、葚子，成熟果實多呈紅紫色或黑色橢圓形花果，汁水豐富，甜酸清香，采摘後的桑葚一般可做桑葚果汁，桑葚酒以及桑葚果醋，或者将桑葚加工制成果幹，用桑葚幹泡酒，泡茶都是不錯的選擇，受到廣大消費者的歡迎。

凍幹桑葚跟烘幹桑葚幹有區别嗎（沒有什麼是幹不了的-桑葚烘幹工藝）1

加工工藝：

　　每年的4-5月是桑葚的成熟期，挑選黑紅透亮的桑葚進行采摘，桑葚果實脆嫩，采摘時要輕拿輕放，采摘後的桑葚要及時運輸，盡快攤曬，以免長時間堆積導緻桑葚發酵。

　　桑葚采摘完畢之後，将桑葚攤開，剔除桑葚堆裡的樹枝雜葉以及受損的果子，将大小相近成熟度一緻的桑葚放在同一托盤内。

　　挑選後的桑葚要及時曬幹，初期不翻動，一到兩天後輕輕翻動，為了防止蚊蟲叮咬，可以在桑葚上面蓋一層紗布，保持衛生。傳統的桑葚加工主要是通過太陽曬幹，雖然節省了成本，但是利用太陽晾曬時間長，受陰雨天氣影響大，容易沾染灰塵，很難做到幹淨衛生。正旭桑葚烘幹機節能高效，烘幹後的桑葚幹色澤鮮美，品質均一，保留了原有的營養，全方位高溫滅菌，大大滿足了市場需求，下面就來介紹一下正旭桑葚熱泵烘幹機的加工工藝：

　　1. 裝盤：一般4公斤桑葚可制成1公斤桑葚幹，将挑選好的桑葚裝入物料車内，每台物料車放置不超過14個篩子，每個篩子間隔10公分，物料車之間要留有間隙，利于熱風通過；

　　2. 設置參數：桑葚水分含量多，所以烘幹時間比較久，溫度不能太高。初期慢慢升溫一小時，不排濕，保持烘幹狀态，等待溫度升至50攝氏度；第二階段烘幹和排濕同時進行，溫度保持在55攝氏度，目标濕度為60%；之後兩階段每一階段溫度上升5攝氏度，濕度下降10%；最後一個階段目标濕度降至15%左右。在達成烘幹目标之後，可以二次烘幹，這樣可以使果實形狀更好。

　　3. 裝袋：烘幹後的桑葚果幹需要進行挑選，用篩子或者風車去掉不符合标準的癟粒與果柄，用袋子抽真空進行包裝。

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桑葚熱泵烘幹機優勢：

　　1. 節能環保：同燃煤、油、氣相比，可節省75％左右的運行費用。運行過程中不産生任何燃燒物以及排放物；

　　2. 靈活方便：安裝拆卸靈活方便，空間占用小，室内室外均可自由選擇；

　　3. 自動化、智能化程度高：運行全程采用自控恒溫裝置，24小時連續幹燥作業；

　　4. 采用多溫區分層控溫：溫度可調，自動控制，烘制的桑葚色澤鮮美，純正健康；

　　5. 人工成本耗費低：無需專人值守，無需人工翻動，省時省力，節省了大部分人工成本支出。