今天給大家分享一款披薩的配料與制作過程！
配料:
(面皮)高粉600g，低粉400g，糖100g，酵母10g，黃油100g，鹽10g，水400g
(餡料)青椒牛肉味
牛肉絲200g，青椒60g，洋菇50g，乳酪絲60g，洋蔥50g
操作方法:
1.高粉，低粉，糖，酵母加水，和至光滑有彈性面團。
2.面團與黃油，鹽充分和勻排氣醒發。
3.擀1cm厚的面餅，面餅中間要用刀叉插孔排氣再稍微發酵一下。
4.刷披薩醬邊上留一圈不刷，在鋪餡。
5.撒乳酪絲
6.烘烤230/200℃，烤至乳酪絲完全溶解披薩汁沸騰即可！
披薩的配料很多，其他配料根據個人的喜好任意選用，可葷可素肉類，禽類，海鮮，水産，蔬菜等都可以。
外面賣88一份的披薩，在家就可以做。你學會了嗎？如果文章對你有用，記得點贊和關注喲！或者來西瓜視頻搜索:随州80後阮，并關注。每天都有中西糕點視頻分享！
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