#奶香椰汁芒果糕
香滑細膩的奶香椰汁芒果糕，宅家就可以輕松搞定，屏幕前的你還在等什麼？快跟着下面的教程做起來吧！
01
材料準備
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椰漿 |
200毫升 |
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純牛奶 |
250毫升 |
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魚膠粉 |
50克 |
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白糖 |
120克 |
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水 |
750毫升 |
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芒果 |
800克 |
02
做法步驟
制作奶香椰汁芒果糕
先用冷水化開魚㬵粉，再将芒果去皮切塊，量好的水倒入鍋中煮開，放入白糖待其融化後轉小火。倒入椰漿和牛奶攪拌均勻，再倒入魚膠粉攪拌，直至魚㬵粉融化後關火。
煮好的椰漿倒入模具，再将芒果一同放入其中，最後放入冰箱冷凍室大約四十分鐘，凝固取出切成塊就可以享用美味啦！
03
成品參考
小貼士：
制作這款甜品需要掌握好魚膠粉的量，放少了可能會導緻不凝固無法成塊。
END
（來源：向往蒲公英的自由）
實習編輯：周钰軒
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