拌大白菜心的做法?主料：白菜300克輔料：鹽4克、蔥1段、姜1塊、幹辣椒2個、白糖1茶匙、白醋2湯匙、花椒10粒、食用油1湯匙，我來為大家科普一下關于拌大白菜心的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
拌大白菜心的做法
主料：白菜300克。
輔料：鹽4克、蔥1段、姜1塊、幹辣椒2個、白糖1茶匙、白醋2湯匙、花椒10粒、食用油1湯匙。
取出白菜心。
白菜切細絲。
撒少許鹽腌30分鐘。
放入白糖，白醋拌勻。
放入蔥絲，姜絲，辣椒絲。
炒鍋倒油放幾粒花椒炸香。
趁熱把油澆在辣椒絲上，拌勻即可。
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