紅豆可以祛濕氣，想必是每個人都知道的小常識，本想着去超市采購一點紅豆用來祛濕氣，卻沒想到被紅豆和赤小豆給難住了，到底選哪個呢？雖然紅豆和赤小豆看起來差别不大，但兩者可是有很多不同之處的。
從外形來說，紅豆和赤小豆就有很大的區别，紅豆個頭較大，長得圓潤飽滿，顔色一般為棗紅色或鮮紅色；赤小豆個頭較小，形狀則是細長稍扁，顔色比紅豆深，呈暗紅色或者暗紫色。
從用途上來說，紅豆和赤小豆都可以用來煲湯或者熬粥，紅豆比較綿，煮後變得更加軟糯，紅豆一般用來做紅豆沙、紅豆餅或者甜點等；赤小豆比較硬，煮後不容易爛，即使煮很久也是顆粒分明，所以更适合煲湯和熬粥。
從功效來說，紅豆和赤小豆的差别并不明顯，都具有清熱解毒、利尿消腫、健脾養胃等功能，赤小豆的藥用價值更高一些，我們平時說紅豆可以祛濕氣，指的就是赤小豆，此外，赤小豆還可以用來減肥消脂，對肥胖症有一定的效果。注意的是，紅豆不能和羊肉、羊肝、羊肚一起食用，否則可能引起食物中毒。陳賢義（主任記者職稱）
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