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菠菜面怎麼做好吃有勁道
先将洗幹淨的菠菜放入破壁機,加100ml水,打成蔬菜汁。原諒我用完了才想起來拍照!
将打好的菠菜汁少量多次的倒入面粉裡,揉成絮狀,再揉成面團。喜歡吃寬面條就軟點,喜歡棍棍面或者剪刀面一類可以和面硬點。
醒一會兒,再揉一下就光滑了。備用
然後準備點五花肉切丁,蔥,姜切段。土豆切丁,按紅燒方法炒些紅燒肉燒土豆,做配菜。(這個女兒喜歡)炒或者可以炒制西紅柿雞蛋,(媽媽喜歡)油潑面就可以不準備配菜了。
這是做好的哨子肉。
給媽媽的西紅柿雞蛋面已經送走啦。我的是油潑面。放了很多辣椒面,面條根據自己喜歡切成棍棍面,下了些芹菜葉子和綠豆芽。
好吃,