春節之前去我們村幾裡之外另一個村磨了一次玉米糁，沒想到這次還有點小坎坷。
我到了那個村不知道磨糁的地方在哪，從前磨過，好多年不來了嗎。打聽一位大娘找到了。進了院落發現磨糁的大爺正在修機器，機器的軸壞了。修了一會，外面的天氣也很冷，大爺說一會就修好。可是陸續又來了磨江米面的，大爺跟我說“不行你先回去，下午在來吧！下午來時糁已經磨了一半了，很大的玉米粒變成很小的渣子了。玉米糁磨完分三樣的，一樣是比較粗糙玉米面，可以喂雞喂鴨。還有一種比較細的幹淨的，也可以熬粥做面茶喝，也可以做玉米餅吃。一種是糁，可以熬粥吃的，煮出來的粥跟小米粥差不多，吃起來有玉米香味。
大爺這磨糁作坊在農村真不多了，手工費也不多，60斤玉米給了11塊錢。大概是因為農村種地的越來越少了，從家裡拿玉米粒磨糁加工越來越少了，随着社會發展，幾年之後也許就不存在了。
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