這道菜是素菜，三餐配點白粥吃，肯定瘦。減肥就吃溫熱的。
By 木華柚柚媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 茼蒿 50克
- 豆幹 2片
- 紅椒 1個
- 雞精 少許
- 鹽 2克
- 蒜 1瓣
做法步驟
1、茼蒿，紅椒，豆幹。
2、把茼蒿洗淨切段。
3、豆幹切片。
4、蒜切蓉，紅椒切絲。
5、大火，炒鍋倒油。放入蒜蓉炒香。
6、把豆幹放入翻炒。
7、放入茼蒿炒軟。
8、加點水，焖一下。
9、把紅椒絲放入炒軟。
10、加點鹽，加點雞精。
11、把它翻炒均勻。
12、茼蒿炒豆幹就做好啦。趁熱吃。
茼蒿的營養功效
1.美化肌膚：要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
2.養心：茼蒿具有四種強化心髒的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
3.整、通腸健胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。
4.去除膽固醇：茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5.降血壓利小便：茼蒿也含有豐富的鉀，能将鹽分運出體外，對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。
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