五彩雞肉串的做法?選用去皮去骨雞大腿肉，清洗幹淨備用；雞腿肉切成4厘米見方塊（或小一點，可按自己的喜好），用意大利羅勒醬調勻腌制10分鐘，羅勒醬中含有橄榄油，可保證肉質更加鮮美；，我來為大家科普一下關于五彩雞肉串的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
五彩雞肉串的做法
選用去皮去骨雞大腿肉，清洗幹淨備用；雞腿肉切成4厘米見方塊（或小一點，可按自己的喜好），用意大利羅勒醬調勻腌制10分鐘，羅勒醬中含有橄榄油，可保證肉質更加鮮美；
洋蔥、青紅椒均切成3-4厘米見方塊狀備用；用竹簽按自己喜歡的次序和顔色搭配将食材串成串，用剩餘的羅勒醬塗抹在蔬菜上；
平底鍋倒少許橄榄油，中火煎至雞肉變色直到完全成熟，在串上撒細鹽；最後撒黑胡椒碎即可，雞肉鮮嫩，有濃郁的羅勒醬的口感，十分清新入味，青紅椒、洋蔥均有絲絲甜味，配合雞肉一起食用，五顔六色，吃起來既有趣又健康。
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