芹菜炒疙瘩?原料：香芹、小麥粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、鹽，下面我們就來聊聊關于芹菜炒疙瘩?接下來我們就一起去了解一下吧!
芹菜炒疙瘩
原料：香芹、小麥粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、鹽。
食材：香芹。
将香芹去根洗淨、撈出，用剪刀剪碎，待用。
取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麥粉，逐步加水和成玉米面團，将玉米面面團放在案闆上壓扁一下、切成小塊。随後，下入沸水中煮熟撈起。用清水過涼，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒、生抽翻炒翻炒。
接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。
然後，合入香芹翻炒一下。
最後，加點鹽，調味炒勻，即成。
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