雞腿肉丁怎麼做好吃?可以做辣炒雞腿肉，具體做法如下：，現在小編就來說說關于雞腿肉丁怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
雞腿肉丁怎麼做好吃
可以做辣炒雞腿肉，具體做法如下：
主要食材：雞腿3個。輔料：紅椒、杭椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
雞腿肉洗淨後切丁備用。
肉丁用鹽、料酒、醬油腌制約20分鐘。
腌好的雞腿肉用水澱粉上漿備用。
紅椒、杭椒切丁、蔥姜切末備用。
鍋中做油，6成熱時下入雞腿肉炸至斷生後撈出。
鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。
下入紅椒、杭椒大火煸炒幾下後入雞腿肉炒勻、烹料酒、醬油。
加鹽、味精、雞粉調味後勾芡出鍋即成。
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