靈芝孢子粉是靈芝的種子，是靈芝的精華，它含有的人體有益成分非常豐富，是一種安全可靠的保健食品。但是，靈芝孢子産量較低，生産100千克靈芝也隻能得到5-10千克靈芝孢子。
懂養生的人，都是十分看中靈芝孢子的。一般人也非常清楚，靈芝孢子的食用方法就是飲用法，也就是用開水來沖泡。但是，在安徽金寨縣，當地農民發明了一種新吃法——用靈芝孢子粉包包子。
靈芝孢子粉大包子？
那麼，究竟怎樣用靈芝孢子粉包包子？這樣的包子長啥樣？味道咋樣？材料準備：一團發好的面、一份餡料、一份幹粉。正常包包子的程序很多人都知道，用面皮将餡料包起來，半成品的包子就好了。而用靈芝孢子粉包包子，是把孢子粉和在發好的面團裡，和勻後，做成包子皮就可以包餡了。
用靈芝孢子粉包出來的包子，看上去像是一個個巧克力包。孢子粉經過一通揉面，很快就能勻勻地和白面融成一種咖啡色調了。再包成包子，看起來很有意思。
據吃過的人介紹，靈芝孢子粉做的包子入口後，細細品味還真有一股食用菌的味道，吃起來也是香香的。
這金寨人看來真是會養生，不光能生産出上乘的孢子粉，還發明出孢子粉包子。食用多樣性，似乎能更有效地發揮靈芝孢子粉的作用，也能在生活中增強普及孢子粉的食用範圍，也就增加了緻富的可能性。
安徽金寨用靈芝孢子粉包包子，确實給大家帶來一條不錯的緻富理念。營養保健食品，可開發成多種加工品。很多農産品如果能在原有的食用方法上，發明出新的方法就能開拓出新的增收渠道。
編 輯：孟然
統稿編輯：何鵬
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