我每周在家做兩頓早餐，必有一頓吃三明治，最簡單的方法是用三明治機做個熱壓三明治，這是最省時省力的，但偶爾也會費點心思想一些新奇的做法，因為兒子喜歡吃芝士，所以今天的三明治加了芝士碎，有芝士的味道，而且還會拉絲，表面打雞蛋的做法僅适合喜歡吃糖心蛋和雞蛋流心的朋友，如果接受不了糖心蛋就不要嘗試這個食譜咯，這款三明治隻是在普通火腿蛋三明治的基礎上稍作改動，味道上大差不差，增加了芝士的味道，做法簡單，營養很好，加杯牛奶就是一頓豐盛的早餐，絕對足夠一上午所需的營養。重點中的重點，如果不接受糖心蛋的味道，就放棄這個食譜吧。它就像榴蓮，喜歡的人深愛，不喜歡的人一口也接受不了。
By 美食妃英理 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 吐司片 4片
- 雞蛋 2個
- 蕃茄醬 适量
- 沙拉醬 适量
- 火腿 4片
- 安佳馬蘇裡拉芝士碎 适量
做法步驟
1、首先感謝豆果和安佳提供的馬蘇裡拉芝士碎，安佳是乳品品牌中比較讓人信任的，淡奶油以及黃油都是自己日常比較喜愛的
2、準備食材，火腿切片
3、兩片吐司片為一組，一片塗抹蕃茄醬，另一片塗抹沙拉醬
4、表面擺放兩片火腿
5、然後用另一片吐司蓋住
6、馬蘇裡拉芝士碎要提前放室溫充分軟化，這樣才能拉絲效果更好
7、在吐司四周擺放馬蘇裡拉芝士碎，中間留出來的地方用勺子按個坑
8、打入一枚雞蛋（我用的可生食雞蛋1枚普通雞蛋1枚）表面撒一點鹽或者黑胡椒粒增加風味
9、烤箱提前預熱，180度，中層，烤20分鐘，當芝士碎稍微上色後即可加蓋錫紙
10、出爐，我撒了點幹蔥，就可以直接開吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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