大閘蟹的清蒸正确蒸法?主料：螃蟹(2500克) 香蔥1棵；生姜1塊；調料：醬油(150克)、白砂糖(150克)、小蔥(50克)、香醋(150克)、姜(50克)、香油(20克)，我來為大家科普一下關于大閘蟹的清蒸正确蒸法?以下内容希望對你有幫助!
大閘蟹的清蒸正确蒸法
主料：螃蟹(2500克) 香蔥1棵；生姜1塊；調料：醬油(150克)、白砂糖(150克)、小蔥(50克)、香醋(150克)、姜(50克)、香油(20克)。
将大閘蟹蟹身及蟹腿用刷子仔細刷幹淨；每隻用草繩将蟹腿與蟹身綁在一起，放入蒸格内。
蒸鍋加水置旺火上，燒開後放上蒸格，将大閘蟹隔水蒸15分鐘左右，至蟹殼呈紅色，蟹肉熟透，夾出後裝盤。
在蒸蟹過程中，将淡色醬油放入小鍋内，稍煮1分鐘後倒入裝有白糖，料酒，芝麻油的小碗裡混勻。将醋倒入裝有姜末的另一個小碗裡混勻。
食用時随配上醬油碟和姜醋碟，邊剝蟹肉邊蘸醬油和姜醋調料吃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
