教你這樣炖的肉老人小孩都愛吃-tft每日頭條

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冬天這段時間裡面的天氣是變得越來越寒冷了，大家在注意防寒保暖的同時，也要多注意進補，吃些有營養的美食。冬天正是吃羊肉的好時候，羊肉不但是味道鮮美，而且還有着很高的營養價值，有着暖胃健脾和增強免疫力等功效。

教你這樣炖的肉老人小孩都愛吃（做菜少不了這種肉）1

我在平常也是很喜歡吃羊肉，羊肉的做法有着很多選擇，其中美味的蘑菇炖羊肉更是讓人欲罷不能。我們在做蘑菇炖羊肉這道美食的時候，還專門加入了适量的桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更美妙了。接下來，我們就簡單的給大家說一說天一冷，做菜少不了這種肉，營養好吃又能解饞，孩子天天嚷着要吃。

教你這樣炖的肉老人小孩都愛吃（做菜少不了這種肉）2

美味的蘑菇炖羊肉

食材：羊肉、蘑菇、桃園建民西瓜醬、蒜苗、花椒、香菜、大蔥、生姜、八角、料酒、香油、鹽

做法：1、我們需要先把羊肉沖洗幹淨，去掉骨頭等雜質之後，用刀切成小塊，再放入熱水裡面焯燙一會兒，去掉血水後撈出來，沖洗幹淨；

教你這樣炖的肉老人小孩都愛吃（做菜少不了這種肉）3

2、接下來，把蘑菇沖洗幹淨，去掉根蒂等雜質後，用刀切成塊；把蒜苗摘洗幹淨，切成段；備用；

3、接着，把香菜摘洗幹淨，去掉壞的葉子等雜質後，切成香菜碎；把花椒沖洗幹淨，瀝幹水；備用；

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4、再把大蔥洗幹淨，用刀切成蔥花；把姜洗淨後，刮去外皮，用刀切成姜絲；備用；

5、往砂鍋裡面倒入适量的高湯，中小火燒開之後，放入羊肉，放入蔥姜蒜、花椒和八角，加入适量的料酒，進行煮炖；

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6、燒煮到羊肉快熟的時候，放入蘑菇和蒜苗，加入适量的桃園建民西瓜醬、香油和鹽，煮炖到成熟入味後，撒上香菜碎；即可；

教你這樣炖的肉老人小孩都愛吃（做菜少不了這種肉）6

是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試着做一下美味的蘑菇炖羊肉吧，不要忘記是搭配上桃園建民西瓜醬哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！