天氣熱不想吃飯，一碗炸醬面勾起饞蟲，簡單好做，一碗不夠！
By @_Kitty_
用料
- 面條 200克
- 豬肉餡 100克
- 料酒 1勺
- 豆瓣醬 3勺
- 甜面醬 2勺
- 辣醬 少許
- 洋蔥 少半個
- 蔥 10g
- 蒜 10g
- 姜 5g
- 黃瓜 50g
- 胡蘿蔔 50g
做法步驟
1、豬肉餡加料酒腌制10分鐘
2、喜歡的蔬菜切絲備用
3、油熱下肉餡炒變色
4、加入一些洋蔥提味，不喜歡可不放
5、同時加入所有醬料
6、倒入适量開水，煮10-15分鐘
7、最後大火收汁，不用收太幹，留一些哈
8、面條煮熟
9、超好吃的家常炸醬面
10、一碗不夠！
小貼士
1.醬料量僅供參考，根據自己口味做調整
面條的營養功效
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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