用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、鹽7克。
做法:
1、碗内倒入生抽、蚝油、糖、鹽。
2、攪拌均勻。
3、冬瓜切成一指寬。
4、鍋底燒油,倒入冬瓜炒至微黃。
5、倒入醬汁。
6、大火焖1分鐘即可。