都可以。川貝粉炖雪梨，去皮或者不去皮對于效果影響不大。梨皮也有其營養價值，但是由于梨皮的口感粗糙，還會有農藥殘留，因此如果不喜歡梨皮的可以去皮炖。但如果不在意梨皮，也可不去皮。
川貝母炖梨小孩能吃嗎：首先小孩需要大于6個月，并且有肺熱燥咳的症狀才建議吃川貝母炖梨，小于6個月或者說沒有肺熱、肺燥咳嗽症狀的小孩不宜吃，因為川貝母炖梨屬性偏涼，小孩子的脾胃虛弱，經常吃容易導緻脾胃虛寒，導緻食量減少、消化不良、腹瀉等情況。一般肺熱、肺燥引起的咳嗽通常會有咳嗽痰少、黃痰、聲音嘶啞、口幹、咽痛、便秘、尿赤等症狀。
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