1、主料：蛤蜊适量、苦荞麥粉适量。
2、輔料：芸豆适量、黑木耳适量、雞蛋2個。
3、調料：食鹽适量、姜适量、水适量、植物油适量。
4、荞麥面（免煮的），用70度左右的水浸泡50分鐘；
5、黑木耳用涼水浸泡半小時，去蒂洗去泥沙，摘成小朵備用；
6、蛤蜊洗淨，在鍋中添加沒過的涼水，燒開；
7、蛤蜊開口後，關火；
8、蛤肉取出，煮蛤蜊的湯沉澱後，輕輕倒入另一個盆，去除原盆底的沙子備用；
9、芸豆摘洗幹淨後，橫切成薄片，姜剁成姜末備用；
10、起油鍋，油熱後，爆香姜末；
11、下入芸豆大火翻炒至透明狀；
12、下入木耳，添加蛤蜊原湯，大火煮開；
13、添加蛤肉，煮開後，淋入攪好的雞蛋液；
14、迅速用勺子攪動鍋底，調入适量鹽；
15、蛋花浮起，關火，撒入蔥花；
16、浸泡好的荞麥面條瀝幹水分撈入碗中；
17、澆上芸豆蛤蜊湯鹵即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
