大寒吃什麼養生?大寒節氣主要以禦寒、溫陽為養生之要，因此選擇合适的食材煲一些溫熱的粥、湯非常合适，不僅增暖，而且适合腸胃消化吸收，我來為大家講解一下關于大寒吃什麼養生?跟着小編一起來看一看吧!
大寒吃什麼養生
大寒節氣主要以禦寒、溫陽為養生之要，因此選擇合适的食材煲一些溫熱的粥、湯非常合适，不僅增暖，而且适合腸胃消化吸收。
溫補性質的食物，溫補的食物大多含有豐富的蛋白質和脂肪，可以給人體迅速補充熱量，抵禦寒冷，比如羊肉、牛肉、雞肉、排骨等肉類。另外中醫認為，紅棗、桂圓、韭菜、核桃、花生、山藥、芝麻、小米等食物具有溫陽益氣的作用，适量多吃可提高禦寒能力。
礦物質元素豐富的食物，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，比如缺鈣會影響血管及肌肉的伸縮性和興奮性，從而影響身體産熱。因此，冬季不妨多吃點豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。
許多女性冬季怕冷與體内貧血缺鐵有關，因此可适當多攝入一些含鐵豐富的食物，如豬肝、菠菜、木耳、海帶、芝麻等。此外，胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。
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