1、有機蔬菜。随着大衆生活水平的提高，對于食品的品質也是越來越注重，有機蔬菜在生産過程中不使用化肥、農藥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查，允許使用有機肥料，主要用于基肥。這使得有機蔬菜的口感比其他蔬菜的口感普遍要好，受到很多消費者喜愛。
2、桑葚。桑椹是一種兼具藥用與食用功效的水果，對人體具有多種保健功能。盡管價格一直在上漲，但是其銷量卻不減。随着人們對健康生活方式的追求，桑椹作為一種綠色保健食品，必将受到越來越多人的青睐，具有巨大的消費潛力。桑堪除鮮食外，還具有較大的加工利用價值，不僅可制成桑椹罐頭、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果醬、桑梅果醋等集美味營養于一體的産品，還可提取桑椹紅色素，作為一種天然的食品添加劑使用。
3、花卉。目前國内的花卉種植業發展還比較緩慢，雖然花卉種植業的從業人員不斷增加，但是花卉種植産業的發展水品還是很低的。不過在國内随着人們經濟收入的不斷提高，對花卉消費力度也是逐漸增長。小城市的盆栽花卉，大城市的高檔花卉、鮮切花卉等需求量都是十分巨大的。
4、雜糧。在我國種植範圍較廣，并且國家會根據不同地方的情況制定不同的雜糧種植優惠政策，像在河北重點鼓勵荞麥、高粱、綠豆等的種植。主要有：高粱、谷子、荞麥（甜荞、苦荞）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、産量較低，一般都含有特殊的營養成分，故市場價格高于一般的糧食作物。
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