1、補充葉酸。很多人對葉酸的了解始于懷孕，其實葉酸在正常人的體内也有很重要的作用，如果長期缺乏葉酸也會引起健康的問題。桑葉茶中含有的葉酸就比較豐富，每克桑葉茶中大約含有100ug葉酸，他可以參與核酸的合成，從而可以起到抗貧血和促進生長的作用。
2、延緩機體衰老。桑葉茶的黃酮化合物含量是非常高的，同時還含有一種叫做桑苷的特殊物質，其中黃酮類化合物可以有效降低和緩解人體衰老的速度，從而可以讓組織器官處于一個比較年輕的狀态。還可以發揮出美容養顔的功效。桑苷可以發揮清涼明目的功效，所以對眼睛的健康維護也有很大的幫助，長期用眼的朋友可以多喝桑葉茶。
3、協助三高代謝。桑葉茶中含有豐富的微量元素和維生素，這些元素可以協助山高的代謝，從而能在預防三高疾病上面有很大的幫助，已經出現三高疾病的朋友也可以飲用桑葉茶，同樣可以起到輔助改善病情的效果。
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