1、鲫魚湯
（1）材料：小鲫魚7條、水适量、蔥适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、鹽适量。
（2）做法：鲫魚去鱗甲内髒，洗淨，加入料酒腌制片刻。蔥切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫魚一起放入大碗。 加适量水和少許鹽，放入炖盅隔水炖煮1-2小時。熟透出鍋。撈去蔥段，撒上蔥花。
2、黑豆筒骨湯
（1）材料：豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小勺、蔥1棵、花雕酒10克。
（2）做法：筒骨用熱水充分洗淨，放入電壓力鍋内;黑豆提前浸泡至表皮裂開，洗淨。鍋内加足水，放入黑豆，黃芪;加入适量花雕酒去腥。加适量米醋，幫助骨頭裡的鈣質溶解，也幫助黑豆更軟爛，都放好以後選擇煲湯模式;烹饪完成以後加鹽調味，再悶幾分鐘，舀出來以後撒上蔥花即可。
3、海帶湯
（1）材料：海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、姜2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水适量。
（2）做法：排骨涼水下鍋，焯出血沫後洗淨。電砂鍋裡放入蔥、姜片、八角。放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量熱水，小火炖制2小時。炖至排骨軟爛後放入泡發好的海帶、鹽，再炖20分鐘即可。放入少許香菜，營養美味的海帶排骨湯就做好了。
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