1、調節适宜環境。首先在白天溫度較高時要加強通風，控制棚室溫度穩定在30度，有利于降低棚室内的濕度，在下午溫度下降時及時封閉棚室，以免夜間溫度過低，不要因為晝夜溫度拉大，從而導緻棚室濕度較高。其次白天氣溫較高，蒸發量也比較大，植株對于水分的需求也比較多，所以需要适當的澆水，但是不可以一次澆水過多，否則會出現夜間植株吐水嚴重的現象，更會增加棚室内濕度，從而造成爛蔓發生。
2、摘除雄花。摘除雄花是為了防止細菌性病害、灰黴病導緻爛蔓的一個重要方法，因為南瓜多采用藥劑蘸瓜，所以大部分的雄花會自然腐敗，外加雄花的數量較多，腐敗的後雄花極易感染細菌性病害和灰黴病，而在感染後會快速的蔓延，造成爛蔓，所以需要及時摘除雄花。
3、防治病害。除了灰黴病造成爛蔓外，疫病和細菌性病害也極易造成南瓜爛蔓，在南瓜莖蔓感染疫病後，病部會凹陷，出現水浸狀腐爛，病莖部缢縮、變細、變軟，病部會産生白色的黴層。對于疫病可以選擇克露、安泰生、安克錳鋅等藥劑進行防治。而在南瓜感染細菌性病害後，病部呈橢圓形至長梭形，為灰褐色，有時還會溢出琥珀色的樹脂狀膠質物。可以用加瑞農在發病初期全田用藥防治，隔3-4天再噴灑一次，效果比較好。
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