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煮小米粥時放小蘇打好不好

更新时间：2025-11-26 13:45:25

　　煮粥放小蘇打熟的快，玉米中的尼克酸不單獨存在，是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用，加小蘇打能使尼克酸釋放出來，被人體充分吸收利用。

　　小蘇打其他功效：

　　1、蘇打水屬于弱堿性。人體内環境是弱堿性。每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物。因此，需要進行酸堿平衡。多吃些堿性食品更有利于身體健康；

　　2、蘇打水有利于養胃，因為蘇打水能中和胃酸；

　　3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘症狀；

　　4、美容，蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。

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